Hallo,
dieser Thread ist zwar schon sehr alt, aber da ich gerade selber das Problem hatte und über dieses Forum hier gestolpert bin, hier die Antwort.
Man kann die Tasten auf der Harmony Ultimate / Elite doch ändern. Dazu muss man sich die Desktop Software runterladen
https://support.myharmony.com/de-de/download (auf der Seite die rechte Kachel anklicken und dann unten auf Download).
In der App meldet man sich dann mit seinem Harmony Konto an und wählt die Fernbedienung aus. Dann im linken Menu auf "Tasten" klicken.
Dort dann oben unter "Displayoptionen" das gewünschte auswählen und auf "Los" klicken. Den folgenden Dialog kann man oben rechts schließen. Jetzt kann man entweder neue Befehle auf das Display ziehen (Gerät und Befehl rechts auswählen und einfach drauf ziehen), oder einen Befehl umbenennen (einfach im Display links drauf klicken und dann oben rechts in dem Eingabefeld das geünschte Eintragen). Leider muß man das für jedes Gerät und jede betroffene Aktion einzeln machen.
Abschließend muß man dann einma die Fernbedienung synchronisieren (Auf der Fernbedienung selbst ins Menu gehen, dann Einstellungen und ganz unten "Synchronisieren").
Fertig.